HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Tojásos leves

2011.09.21. 12:00 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes

Hozzávalók (4 személyre):

  • 2 ek rizsliszt vagy 1 ek búzaliszt (ez utóbbi gluténtartalmú)
  • olaj vagy más zsiradék
  • esetleg kevés vöröshagyma feldarabolva (elhagyható)
  • petrezselyem gyökér
  • sárgarépa
  • 1-2 burgonya
  • 4 egész tojás (vagy kevesebb, elkeverve)
  • esetleg paradicsom, kevés paprika
  • só, pirospaprika
  • kömény
  • petrezselyemzöld
Tojásos leves (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, gluténmentes, szójamentes)

A rizslisztből vagy búzalisztből szükséges mennyiségű zsiradékkal világos rántást készítek. Ez a rántás lehet vöröshagymás. Az összekarikázott gyökeret, répát, és a kockára vágott burgonyát ekkor adom hozzá. Ha akarok bele paprikát, paradicsomot tenni, ezt is most rakom bele. Ez lehűti a rántást, és ekkor hozzáadom az ízlés szerinti pirospaprikát. Felengedem vízzel, sózom, és teszek bele egy kevés köménymagot (én teatojásban, mert Zsófi szerint hangyás lesz tőle a leves), max. fél mokkáskanálnyit. Mikor megpuhul a zöldség, beleütöm az egész tojásokat (persze óvatosan, nehogy itt a végén bezápuljon az egész...). Van, aki nem egészben rakja bele a tojást, hanem elkeveri, és így csorgatott tojásos levesnek hívják. Ekkor kevesebb tojás is elég. Ha egészben teszem bele, én személyenként egy tojást szoktam beletenni. A végén teszek hozzá egy kevés vágott petrezselyemzöldet.

Zsófi, Gergő: lelkesen kieszik belőle a tojásfehérjét

Balázs: megeszi, ha ez az ebéd

Szerintem: 3/5

Megjegyzés: van, aki szereti megsavanyítani egy kevés ecettel. Én nem szeretem.

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept gyors gluténmentes egyszerű laktózmentes tejmentes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

https://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr652846112

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.