HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Tökfőzelék fasírttal vagy pörkölttel

2011.07.07. 12:29 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes tojásmentes

A fasírt receptjét már olvashattátok Pearl tollából. Most jöjjön a tökfőzelék.

Tökfőzelék fasírttal (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, szójamentes, gluténmentes, tojásmentes)

Hozzávalók:

  • egy közepes főzőtök vagy 1 kg fagyasztott tök
  • kapor
  • vöröshagyma
  • olaj
  • rizsliszt, esetleg búzaliszttel (gluténtartalmú) keverve 
  • esetleg húslé vagy pörkölt leve
Tökfőzelék fasírttal (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, szójamentes, gluténmentes, tojásmentes)

A tököt megtisztítom, lehámozom, a belső puha magos részt kivájom. Utána legyalulom. A tökhöz, főleg a fagyasztotthoz nem kell plusz lé főzni, vagy csak nagyon kevés. Én általában adok hozzá 2 dl húslevest (apránként, a felét a rántással) vagy ha pörkölttel tálalom, akkor sok lével teszem fel a pörköltet, és merek át a léből egy kicsit. A fővő tököt megízesítem sóval, kaporral.

Vöröshagymás rántás készítek, fél fej vöröshagymát felkockázok, olajjal és 2 ek. búzaliszttel vagy 3 ek. rizsliszttel elkeverem, és megpirítom. A végén, ha a rántás kész, keverek még hozzá 1 ek. rizslisztet. Vagy adok hozzá pirospaprikát, vagy nem, változó. Részben kevés vízzel, részben húslével (pörkölt levével) felengedem, és elkeverem a már puha tökkel. Forrásig főzöm, azután elzárom.

Tökfőzelék pörkölttel (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, szójamentes, gluténmentes, tojásmentes)

Zsófi, Balázs, Gergő: nem nagyon szeretik. Még Zsófi leginkább. Bár Gergő furcsa, néha óriási adagokat eszik meg belőle, nem tudom, miért.

Szerintem: 4/5

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept köret gyors főzelék főétel gluténmentes egyszerű laktózmentes tejmentes tojásmentes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

https://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr712918015

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.