HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Húsgombóc leves

2011.03.18. 14:40 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes tojásmentes

Hozzávalók:

  • 30-60 dkg darált hús (baromfi vagy sertés)
  • 1-1,5 dl rizs
  • kicsi vöröshagyma
  • só, bors
  • 1 tojás (elhagyható, vagy helyettesíthető tojáspótlóporral)
  • 1-2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • esetleg zeller
  • petrezselyemzöld
  • zöldborsó (20-40 dkg fagyasztott, vagy ennek megfelelő friss)
  • esetleg húslé

A húsgombócot teljesen hasonlóan készítem el, mint paradicsomos húsgombóc esetében. Tehát a rizst beáztatom, félpuhára főzöm kevés sóval. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpárolom. Összekeverem a rizst a darált hússal és a hagymával. Sóval, borssal fűszerezem. 1 tojást is teszek bele. Elhagyható, vagy helyettesíthető tojáspótló porral, de akkor valószínűleg szétfőnek a gombócok.

Húsgombóc leves (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, gluténmentes, szójamentes, tojásmentes)

A zöldségeket megtisztítom, felkarikázom. Kevés vízzel, sóval felteszem párolni (a zöldborsót is). Mikor kezd puhulni, beleformázom a húsgombócokat. Ezután felöntöm vízzel vagy húslével. Ha van húslé, akkor a gombócokat levesbetétként is felfoghatom, arányában több lehet benne a rizs. Ha jobban szeretem húsosan, kevesebb rizst és több darált húst tehetek bele.

Balázs: nem szereti

Zsófi: van, hogy sokat eszik belőle, van, hogy nem ízlik neki

Gergő: szereti (turmixolva)

Szerintem: 4/5

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept gluténmentes laktózmentes tejmentes tojásmentes időigényes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

https://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr842673508

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.