HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Zeller krémleves

2011.01.26. 22:19 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes tojásmentes

Összetevők:

  • 2 zellergumó
  • 1 sárgarépa
  • 1 burgonya (főznivaló)
  • 1-2 zellerszár
  • zellerlevél
  • esetleg húsos csont vagy húslé vagy kevés húskocka
  • esetleg egyéb zöldségek

sűríteni:

  • rizsliszt, burgonyakeményítő vagy zabliszt (gluténtartalmú), búzaliszt (gluténtartalmú + búzaallergia!)
Zeller krémleves (tejmentes, tejfehérje mentes, tojásmentes, gluténmentes, laktózmentes, szójamentes)

2 zellergumót meghámozok, feldarabolok. A többi zöldséget is hasonlóan. Beleteszem a zellerszárat, felengedem vízzel vagy húslével, hogy éppen elfedje, esetleg beleteszem a húsos csontot, húskockát. Ízlés szerint sózom. Puhára főzöm a zöldségeket, ha húst vagy csontot tettem bele, erre is figyelek. Sűrítem rántással vagy habarással (ebbe tehetek fokhagymát).

Ha van benne csont, kiemelem. Botmixer segítségével krémesítem.

Levesbetét: pirított kenyérkocka (gluténtartalmú, búzaallergia), levesgyöngy, kölesbogyó, puffasztott rizs lehet.

Zsófi: Anya, ilyet többet ne csinálj

Szerintem: 4 / 5

Megjegyzés: a zeller gyakori allergén

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept gyors gluténmentes egyszerű laktózmentes tejmentes tojásmentes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

https://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr382616835

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.