tejmentes laktózmentes szójamentes gluténmentes tojásmentes
Hozzávalók:
- 1 fej brokkoli
- 3 szem krumpli
- só, petrezselyem, bazsalikom, majoranna, kömény
- 2 ek búzaliszt (gluténtartalmú) vagy 3 ek rizsliszt (gluténmentes)
- kevés zsiradék
- fokhagyma és/vagy vöröshagyma
 |
Megtisztítom, összedarabolom a zöldségeket. Fűszereket teszek bele, ízlés szerint. Kicsit megfőzöm, de nem viszem túlzásba, csak hogy a krumpli épp megfőjön.
Rántást készítek. Fokhagymás rántás helyett vöröshagymás rántást szoktam készíteni, mert Gergő nem szereti a fokhagymát. De én jobban szeretem fokhagymásan.
A brokkoli torzsát és a krumpli nagy részét kiemelem, majd összeturmixolom , hozzákeverem a rántást, azzal és a főzőlével is összeturmixolom még egyszer. Visszaöntöm a fazékba a brokkoli rózsákhoz.
Lehet bele tejfölt vagy tejszínt tenni, én nem tettem, hogy tejmentes maradjon. Nekem így is finom.
 |
Feltétnek kerülhet rá bármi, amit főzelékre teszünk, én például pulykamell pörkölttel vagy csirkemell pörkölttel kifejezetten szeretem.
Gergő: kicsinek kifejezetten szerette, mostanában hol megeszi, hol nem
Zsófi: eszik belőle
Szerintem: 4/5
