HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Édeskömény krémleves

2011.03.30. 22:22 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes tojásmentes

Limaránál olvastam az édeskömény krémlevesről. De tudtam, hogy ezt a receptet mi nem tudjuk tartani (pl. a tejszín miatt, továbbá, mert paszternákot sem tudunk beszerezni). Érdekelt, mit tudunk mi kihozni belőle, de ehhez szükség lett volna édesköményre. Nnaigen.

Édeskömény és más zöldségek

Budapesten még a Fehérvári úti nagypiacon sem kaptam, csak valami meglehetősen barna darab díszelgett az egyik standon. De azután a zöldségek hazájában, Szentesen, végre sikerült beszerezni.

 Hozzávalók:

  • 2 db édeskömény
  • 1-2 db sárgarépa (Gergő miatt, aki imádja)
  • 1 fehérrépa 
  • 1 szem burgonya
  • rizsliszt
  • húslé
  • só, bors
  • hagyma
  • esetleg tápszer (pl. tejfehérje allergia esetén Milupa Pepti Plus 2, vagy amit az orvosotok javasol főzésre)
Édeskömény felaprítva

A zöldségeket megtisztítom, felkarikázom. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom. Hozzáadom a zöldségeket, felöntöm húslével, szükség esetén vizet is adok hozzá. Sózom, borsozom. Mikor már kezdenek puhulni a zöldségek, egy ek rizslisztet egy ek tápszerrel (ez utóbbi elhagyható) elkeverek. Vízzel habarást készítek belőle, majd a leveshez öntöm. (A rizsliszttel a tejszínt helyettesítem, de talán érdemes kipróbálni szójatejszínnel, rizstejszínnel, zabtejszínnel, kinek mi illik a diétájába.) Ha megpuhultak a zöldségek, botmixerrel elkeverem. Kész.

Édeskömény krémleves (tejmentes, tejfehérje mentes, szójamentes, laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes)

 

A leves édeskés ízű lett. Nekem ez bejön, de aki nem számít rá, azt meglepheti. Valószínűleg nem véletlen az édeskömény neve :) és a sárgarépa is édesít rajta.

Gergő: gyakorlatilag nem volt éhes, mikor kínáltam (ebédnyi főzeléken volt túl), mégis evett több, mint egy dl-t. Ha hozzájutok édesköményhez, miatta biztos fogok még főzni.

Szerintem: 4/5

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept gyors gluténmentes laktózmentes tejmentes tojásmentes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

http://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr952763557

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.