HTML

Minden mentes ételek

Mit tegyen az ember, ha orvosi utasításra nem fogyaszthat semmilyen formában tejet, tojást, szóját, gluténtartalmú gabonát, halat, citrusféléket, olajos magvakat? A blogban főtt ételek, receptek szerepelnek elsősorban, Blogindító bejegyzés

Tartalomjegyzék

Rólunk

Friss topikok

  • Prednizon: Most olvastam, hogy az ázsiai konyha jó a laktózérzékenyeknek: munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/... (2017.01.30. 10:27) Laktóz intolerancia
  • Peitler Halmi Annamária: @Cobold: Szia.Köszönöm,hogy válaszoltál.Azóta már sokkal tapasztaltabb lettem,a mindennapi főzés i... (2015.12.03. 22:31) Villámhír - új laktózmentes, tejfehérje mentes tápszer: Allernova
  • turtundi: @Cobold: Na, most hátha jó lesz: ly.my/laktozmentes (2012.12.11. 15:20) Mikulás
  • murock: Szia! Köszi a választ! Történt azóta némi fejlemény szerencsére, elmentünk egy gasztró rendelésre.... (2012.06.25. 12:26) Kismama diétán
  • Cobold: Köszönjük :) Sok sikert a főzéshez, és örömmel vesszük, ha megosztod a heti menüket. (2012.05.28. 23:02) Rólunk

Brokkoli krémleves

2011.02.17. 21:19 Cobold

tejmentes  laktózmentes  szójamentes gluténmentes tojásmentes

Hozzávalók:

  • egy kisebb brokkoli
  • 1-4 szál sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1-2 főznivaló burgonya
  • rizsliszt
  • olaj
  • esetleg kis darab zeller
  • esetleg petrezselyemzöld, zellerzöld
  • esetleg húsos csont, kis darab hús, vagy húslé (baromfi)
Brokkoli és más zöldségek

A 4 szál sárgarépa és a kis darab hús arra az esetre vonatkozik, ha Gergőnek is főzök, és egyben főzöm az egészet. Ilyenkor a végén kiveszem Gergőnek a húst, 2-3 répát, 1 burgonyát, plusz egy kicsi brokkolit, és külön összeturmixolom sűrű főzeléknek. A végén egy evőkanállal visszateszek a levesbe, és az egész levest összeturmixolom botmixerrel. Ilyenkor szükséges utánsózás, mert Gergő miatt kevés sót használok.

Brokkoli krémleves (tejmentes, tejfehérje mentes, laktózmentes, tojásmentes, szójamentes, gluténmentes)

Egy kicsit hátulról jutottunk előre. Szóval, felteszem vízben sóval a húst vagy húsos csontot, ha van, különben meg a húslét és/vagy vizet. Megpucolom a zöldségeket és beleteszem a fazékba. A brokkolit hagyom a végére, annak nagyon rövid a főzési ideje, de hamar el tudja veszíteni a tápértékét. 1 ek rizsliszttel világos rántást készítek, majd berántom a levest, ha már minden megfőtt. A végén jön a turmixolás.

Gergő: Ebből rengeteget képes megenni. A főzelékéből is, és újabban már a leves is csúszik.

Zsófi: Régebben az egyik kedvence volt. Pirított kenyérkockát kér hozzá. Újabban nem szívesen eszi, de újabban rossz evőnek számít.

Szerintem: 5/5

Szólj hozzá!

Címkék: leves recept gyors gluténmentes egyszerű laktózmentes tejmentes tojásmentes szójamentes tejfehérjementes kazeinmentes tejcukormentes

A bejegyzés trackback címe:

http://mitegyek.blog.hu/api/trackback/id/tr472669120

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.